Nicole
16,50 € IVA inclusa
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Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Fiano
Grado Alcolico: 12%vol
Vinificazione: delicata pigiatura delle uve a temperature molto basse. Chiarifica statica pre-fermentativa. Fermentazione alcolica a 11°C.
Affinamento: successivo sulle fecce per 2-3 mesi.
Caratteristiche Organolettiche: colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Bouquet intenso e persistente con note agrumate e floreali. In bocca è fruttato con note di frutti maturi a polpa gialla e fiori bianchi. Fresco, minerale, piacevole, armonico.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: ideale come antipasti, pesce, formaggi giovani e primi delicati.